麻圆技术咨询

技术简介

麻球在广东及港澳地区是常见的贺年食品。外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好吃。

你将学到

1.正确的麻球面团制作。

2.如何让麻球大小均匀。

3.炸麻球的油温多少合适。

4.麻球的炸制要领和方法技巧。